Принцип стерилизатора Стеам Аир-а је стерилизација микроорганизама у ваздуху кроз пару високог температура и високог притиска. Конкретно, стерилизатор за ваздушни ваздух користи пенетрацију и латентни топлотни ефекат паре високе температуре за убијање бактерија, вируса и других микроорганизама у ваздуху.
Принцип рада
ГЕНЕРАЦИЈА СТЕЕ: Постоји систем грејања унутар стерилизатора за ваздух, који генерише пару грејањем. Када се генерише Стеам, ући ће у затворено окружење, као што је соба или унутар уређаја.
Убризгавање паре: Стеам високог температура и високог притиска директно се прскају на микроорганизме у ваздуху кроз уређај за убризгавање. Након паре контактира микроорганизме у ваздуху, ослобађа латентну топлоту, узрокујући да се протеин микроорганизма коагулира и денатури, постиже ефекат стерилизације.
Контрола температуре: Обично стерилизатори за паре раде у затвореном окружењу, а температура и притисак паре се контролишу како би се осигурао најбољи ефекат стерилизације. Генерално гледано, температура више од 121 степена и одржава се одређено време може ефикасно убити већину микроорганизама.