Принцип стерилизатора паре је стерилизовање заступања кроз паре високе температуре. Његов принцип рада углавном укључује следеће кораке:
Генерација паре: Генератор паре загрева воду на високу температуру кроз грејни елемент за генерисање паре. Стеам пумпа доноси пару у систем млазнице.
Спрепљење паре: Систем млазница равнате на снажну температуру на површини зачете кроз више млазница, тако да се површина зачења равномерно загрева, чиме се постиже сврху стерилизације.
Контрола температуре: Контролни систем је одговоран за надгледање и контролу фреквенције температуре, притиска и прскања паре како би се осигурало ефекат стерилизације, док избегава претјерану штету топлоту на тај начин.